營商講呢 ″D″: 最快兩星期擁有自家外賣平台 生意版圖擴大 12 倍 | 文章 – 滙豐機滙

了解如何快速擴充業務及開拓跨區生意

科技  ·    ·  2 mins read

zeek

講起外賣訂購及送餐,大家可能只聯想到依靠第三方的App 接訂單,除了手續費還要收取

高昂佣金。提供各種智慧物流平台的Microsoft Partner —  Zeek 告訴我們,其實興建自家的

訂購平台,拓展至配送最遠 12 公里的訂單,甚至獲得生意的數據分析,不但價目相宜更

只需兩星期!


針對現有市場挑戰 提供一站式智能落單、配送方案

近期的社會情況加速「宅經濟」發展,餐飲、甚至新鮮食材都急需增設網上訂購及配送服

務,以維持競爭力。但現時的餐飲業多採用第三方的外賣平台提供服務,除了服務費及佣

金高,還要受制第三方所提供的服務範圍及系統,商家也無從了解訂單的來源及運送情況

。有見及此,Zeek因應現有市場挑戰,結合人工智能、物流技術及大數據等科技,為餐飲

業提供「ZeekSolutions」 的一站式智能落單及物流配送方案。


兩星期建立專屬網站 提高自主性

收集大數據,設立自家網店可以說是必需和轉型的第一步。Zeek 提供最快 2 星期建立專

屬網店,餐廳可以因應食材供求或成本,隨時自行更改餐牌、價錢、食物圖片、營業時間

等,無需依靠第三方平台服務,擁有更高的自主性和彈性。網站更可連接POS系統,由處

理外賣或自取訂單、送到廚房製作,以至查閱配送情況,前台同事都能在一部平板電腦上

輕鬆管理;管理層也可以登入後台了解銷售情況及管理報表,作日後的銷售分析及調整。


對接Zeek 物流系統 配送範圍達 12 公里

一般第三方的外送服務只覆蓋餐廳的一公里範圍,未能充份發揮餐廳的接單能力。餐廳網

站可直接銜接Zeek 的物流系統,提供步兵、電單車,客貨車及噸車等不同類型的配送服

務,透過超過10,000 名的配送員,將配送範圍伸延至 12 公里,助餐廳開拓業務。


定價收費 餐飲定價更有競爭力

此外,現有的外賣服務平台除了要收取運送費外,還會因應每張訂單的總額而分成佣金,

令餐廳難以估計收益,食客也要付出更高價錢。Zeek 採取定價收費,因應訂單運送距離

劃一收費,無需收取佣金。

而且Zeek 結合人工智能及物流數據,系統會因應送貨地點而提供路線距離分析,自動建

議最近提供餐飲的分店及預計的運費,使餐廳更易計算及節省成本,從而提供更有競爭力

的餐飲定價,吸引顧客光顧。


專屬訂單數據分析 全面掌握顧客消費習慣

若使用第三方的外送點餐平台,餐廳難以收集銷售資訊,也不能建立專屬的會員制,了解

消費群的來源、消費習慣及提高顧客的忠誠度。利用ZeekSolutions,由專屬網站下單,以

至物流運送,整個訂購過程及資訊都可在後台一目了然。老闆可以從Dashboard 了解訂單

及顧客的數量、那些時段及地區有較多人下單、那一些產品較受歡迎,甚至提供SEO 關

鍵字功能,助你提升網頁的搜尋排名及訪問流量。餐廳可運用這些大數據作出更適合的銷

售推廣及人手調配,提升餐廳的接單及銷售力。


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