準檔主必讀!2021香港市集招募攻略大全 | 文章 – 滙豐機滙

參加市集是香港初創企業去宣傳品牌及接觸客群的好方法。坊間有大大小小的市集,適合不同類型、不同主題的品牌參加。本文章整合了2021年香港參加市集的資訊,包括報名要求、流程、租金及實用貼士,更加入了香港搞市集必知的幾個網頁、專頁,想擺市集的準檔主們不能錯過!
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香港搞小生意的方法有很多,除了現在最盛行的網上商店之外,另一方法就是搞實體市集。實體市集的好處多多,能夠由檔主親身和客人互動,提升品牌黏著度,加強品牌宣傳,亦可以提升客人對於初創品牌的購買信心,是品牌發展的重要一步。

本篇文章就和各位了解一下報名參加市集的方法、招募程序、價錢及好處等,讓各位有意參加市集的店主們有更清晰的參考資訊!

如何申請參加市集?有甚麼要求?   

在講解市集報名流程及方法前,各位需先分清楚市集場地及主辦單位是不同的概念。香港現時有很多熱門場地都會有週末市集,例如荔枝角 D2 Place 一期及二期、石硤尾賽馬會創意藝術中心 JCCAC、荃灣愉景新城商場、大角咀奧海城商場等。但這些地點都只是市集場地,而主辦方則是不同的機構,例如麥田捕手.假日市集、白紙市集 LIFE Mart 手作市集等。

如果想成為市集檔主的話,流程是非常簡單,就是到主辦單位的官方網站或者 Facebook 專頁上了解未來會籌辦的市集,填妥表格並申請。有時候,市集場地例如 D2 Place 都會幫手大力招募未來市集檔主,從而協助帶旺人流,所以你亦可以從「想在哪裡擺市集?」的角度出發,去市集場地的 Facebook 專頁找一個合適自己的市集去報名。


7月尾在D2 Place 舉辦的市集,在 D2 Place 的 Facebook 專頁上也有宣傳,積極招募檔主。

 



在帖文中點擊連結就可轉跳到 Google 表格上報名。

 

至於報名要求方面,每個市集都各有不同。由於市集通常會有一個獨特的主題去貫穿,例如寵物市集、手作市集、皮革產品市集等,你的品牌產品是否適合,多數都會是報名參加之後由主辦單位去審核再評估,然後告知你是否能成為市集檔主。


例如 D2 Place 在六月舉辦的「分手展覽 Ex-hibition」就指名招募純手作設計、手工食品、古著等。舉例說,如果你售賣的是手提電話專用的充電池,可能就未必適合報名參加。

除了認識市集的主題之外,亦可以了解不同的場地通常會舉辦何種類型的市集。例如, D2 Place、JCCAC 等地多數會辦一些手作產品、文化藝術相關的市集,而大型商場例如奧海城,則會有季節性食品、圖書等比較家庭向的市集。當你對於這些場地有多少了解和認識之後,就會大致明白在哪些場地的市集會適合你。

市集的租金是多少?配套包括甚麼?

參加市集的租金會因應不同場地、不同主辦單位及不同主題而有所不同,不過一般都不會超過 $1,000 一日。再以 D2 Place 的《Summer Holidays 開心翻埋嚟》市集作例子,費用為 $900 兩天,即是平均 $450 一天。這筆租金包括了1.4米乘1.4米的可用範圍、桌子和椅子,其他工具例如拖板、電腦或場地佈置道具等,則要由檔主自行準備。

有一些市集可能會徵收佣金,並以檔主每日營業額的一定比例計算。但由於執行困難(現金買賣難以計算每日營業額)以及潛在金額太貴,現在主流的收費模式都是以定額租金為主。以 D2 Place 市集為例,如果你的手作產品單價約 $100~$200 ,實際上做到每日十單左右已經能回本。

另外特別一提,檔主報名參加市集時要記得留意參加條款和細則,例如是場地提供的工具如有損壞要如何賠償等,最終都可能會影響檔主的營收。另外,通常市集主辦單位都會要求檔主在市集結束後自行處理垃圾及清理現場,如果檔主沒跟足規矩,下次有機會會被主辦方拒絕參加,得不償失。


《Summer Holidays 開心翻埋嚟》的場地及安排資訊,各位檔主記得先仔細閱讀才報名!

 

擺市集有甚麼好處?市集貼士分享!

擺市集的好處多多,以下為各位細數幾個:

品牌效益:一些初創小品牌在未有人認識的時候,都會想盡辦法宣傳。但透過網絡廣告可能會比較昂貴,而且不懂得正確投放方法的話可能會白花金錢。以數百元參加一個週末市集的話,可能足以為你帶來過百名潛在客戶,比起投廣告更有效推動品牌知名度!

了解客群:參加市集是最直接能夠了解客群的方法。如果你的品牌只有網店沒有實體店,可能未必能準確掌握到來店消費的客人的面貌。而在市集中則可以直接和客人溝通,了解他們使用產品想解決甚麼痛點,及後能夠針對性地開發新產品以及精準的以解決痛點的角度進行宣傳,有利品牌長遠發展。

認識競爭對手及促進品牌合作:市集有不同的主題,如果參加了專為自己品牌產品類別或風格而設的市集,你可以認識到同行其他競爭對手正在賣甚麼產品,從以試試取經學集一下別人的優點;如果你參加的是跨行業、跨產品類型的市集,則可以認識一下其他檔主,嘗試開展跨品牌的合作,激發新商業企劃。

如果你已經報名了參加市集,以下是幾個貼士助你盡量好好利用擺市集的優勢:

印卡片:由於場地較旺的市集(例如 D2 Place)人流會相當多,客人未必願意逐檔停步參觀,可能只有時間走馬看花。這時候,印好卡片介紹品牌並留下社交專頁的資訊,就可以給客人一個機會在市集之後更了解你的品牌。

深入和客人傾談:正如上面所說,由於客人行市集多是走馬看花,如果停步下來和你攀談的客人,是相當有心認識你的品牌。這時候,千萬不要嫌客人麻煩,要好好把握機會介紹品牌理念,產品特色等,這些客人好有機會成為你品牌的 promoter,離開市集後繼續幫你宣傳!

簡而精地道出賣點:承上面所說的「走馬看花」情況,如果想在市集賣得好,檔主可以想想一個簡而精的宣傳口號或句子介紹你的品牌和產品,讓路過的客人快速決定要不要購買。可想想產品在當下季節、天氣如何適合使用?產品可以配合近日的特別節日嗎?這些都是可考慮的宣傳方向。

2021 年香港市集熱門資訊分享站

最尾為各位帶來幾個香港熱門的市集資訊,有興趣參加的檔主,就不要錯過以下網站!

香港市集聯盟:非常集中的香港市集資訊站,包括了不同市集的時間表、市集檔主的經驗及知識分享等。不過網站主要講述大商場的市集,如果想參加小市集的檔主,也可以上香港市集聯盟了解一下擺市集的一般資訊。

市集資訊及檔主經驗分享區(香港):有興趣加入成為市集檔主的朋友可以加入此Facebook 群組,群組中有不同真實市集檔主分享經營心得、市集資訊等,亦會有較小型的市集資訊,讓一些非主流的市集做宣傳。

麥田捕手 • 假日市集LIFE Mart 手作市集D2 Place Weekend Markets 週末市集:較主流的市集 Facebook 專頁,檔主們可以留意不同場地的不同主題市集,了解最新資訊搶先報名。

以上整合資訊希望有助各位想參加市集的檔主們,對這種新經營模式有更深入了解!

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