【2021 網店攻略】開網店應該賣甚麼?4大產品類型及指標,讓你的網店大賣特賣! | 文章 – 滙豐機滙

「開網店應該賣甚麼?」從來都是一個網店店主很想會問及的問題,特別在網店市場越來越成熟的時候,甚麼產品才能突出重圍,一直大賣呢?今次文章為各位帶來幾個選擇網店產品的指標,以及一些產品類別推介,讓各位在開店前做好準備!
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選擇開網店做生意的朋友,通常都會遇到一個大難題,就是「開網店要賣甚麼?」

選擇商品的考慮因素有很多,對店家來說最重要的是能否賣得好然後賺錢。然而,光是探討能否賺錢這個問題的背後,就已經有更多不同的延伸問題,例如是網店產品的可持續性、成本、市場競爭環境等。今次文章,就希望藉著「開網店賣甚麼?」這一個問題,去討論一下一些選擇網店產品時要注意的指標和因素,同時分享幾個推介的網店產品類型,讓你的網店可以更容易大賣!

網店產品的考慮因素

網上有很多文章都會分享一些推介的網店熱賣產品,但通常只會介紹甚麼產品最易賣出、最易賣得多,但心水清的店家都知道,做網店或任何生意,最需要了解的是「賣甚麼才能賺錢」。由於每家店的營運成本都有所不同,即使是賣完全相同的產品,不同店家都可能會在來貨、行銷、運輸等有不同的成本,而影響利潤。而以下就是幾個不同的指標,建議各位店主在選擇網店賣甚麼之前仔細思考一下。

  1. 產品可持續性

網店生意要長做長有,不能夠只吃一段短時間的潮流,而是要賣一些長遠而恆久的產品,這就是產品的可持續性。例如,香港曾有一段時間很流行台式手搖飲品店,有一大堆店家為了搶佔潮流而紛紛開店,起初市場還算是百花齊放,但當供應越來越多導致競爭變得劇烈,又或者潮流開始減退之後,一些品質、創意追不上競爭的品牌就開始轉換經營路線,改賣其他產品,甚至被逼結業。

在網店的領域也是一樣。如果店主是為了吃一波潮流而賣某一種產品,就要有心理準備這產品的可持續性未必會很高。因為你無辦法準確地預計到市場上將會流行哪種產品,或者某些產品的生命週期有多長,在選擇賣甚麼產品時,要給予自己一定程度的彈性,當潮流產品不再流行時,就要適時改變銷售策略。相反來說,如果選擇賣的產品本身已經有很穩定的需求,是不容易退流行的產品,其可持續性亦相對較高。

  1. 網店店主對產品的興趣及認知

網店店主對於產品的知識水平對於與興趣相關的產品來說尤其重要。如果是快速消耗性的產品,消費者也許對於產品相關的資訊未必有太大要求,但一些專業性強的產品例如是相機、電腦等,如果網店店主本身的興趣不大,知識不深,就無法解答一些較深入的消費者疑問,而同時店主對於市場的觸覺也會較低,在營運方針和行銷策略方面都會較同行輸蝕。

所以,如果是店主完全沒有興趣,甚至也提不起興趣去認識的產品,我們建議就不要勉強因為賺到錢而去賣。想要在網店賣的產品最好是自己較擅長或較了解的,更理想是店主本人也是產品的用家,那麼在了解客戶痛點及計劃宣傳策略和客戶服務的範疇上就會更有優勢。

  1. 處理產品的成本

有些產品在表面上好像很有市場,賣價高利潤高,看上去是必賺之選,但實際上牽涉的成本很高,網店店主們也要留意。

成本高的意思可以從很多角度去看,除了是產品本身的來貨價高(例如名牌手袋、手錶等奢侈品),也可以是處理產品的成本(例如急凍食物的儲存費用,因過期而無法再賣而導致 total loss等)和宣傳成本(例如熱門智能手機,在很多競爭對手的情況下要花更多成本做推廣)等。

在扣除各種成本之後,可能所賣的產品實際上的利潤已經不高,而店主亦要親力親為去處理產品的大小事務,即使是表面上利潤高的產品,倒頭來也未必值得去做。

  1. 市場競爭

與上面的論點相反,有一些店家會特別選擇一些易處理、成本低的產品,即使是利潤低也希望可以薄利多銷。這種做法好處在於容易實行,讓店家一嘗營運一家網店的滋味。但薄利多銷的最大壞處在於會有很多競爭對手賣類似或相同的產品,令網店要面對很大的市場競爭。

面對龐大市場競爭,一般最容易的做法就是打價格戰,嘗試將自己賣的產品價錢定於比起競爭對手稍為低,在爭取訂單的同時平衡利潤,但同時也會衍生出客戶忠誠度不足的問題,萬一競爭對手定價比自己還低,客人就很容易流失。

如非這樣做的話,店家就要更積極考慮一下如何做網上行銷策略吸引客戶支持,倒頭來也變相增加了網店的行銷成本。所以,市場的競爭性也是在選擇產品時需要慎重考慮的環節。

2021 年五大網店產品類型推介

利用以上講過的四種主要因素去考慮網店應該賣甚麼產品,配合2021年的市場形勢,以下為各位介紹2021年四種網店產品類型,並分析其優缺點:

  1. 食品雜貨

自從疫情以來,消費模式更快速地全面轉變為以網上購物為主流,一般會去超級市場買的產品,都可以改為到 HKTVmall或其他網店購買。日常生活要用到的食品雜貨在網上的需求變得更高,造就了越來越大的商機。

優點:

  • 食品雜貨為快速消耗品,消費者回購機會高

  • 入貨成本低,容易做到薄利多銷

  • 產品種類多,入貨彈性大

缺點:

  • 市場競爭大,建議為品牌建立特別的主題或定位 

  • 食品有過期風險,需要儲藏成本,以及控制入貨量

  • 需要經常保持市場觸覺,加入新的產品系列

  1. 興趣導向產品

對網店店主來說,能寓工作於興趣是一個很大的營商優勢,同時自己做生意也做得更開心。以興趣作主導的產品銷售一向有價有市,假如不是太過戶外的(露營、釣魚等)也不會太受疫情影響,是高度可持續的市場。

優點:

  • 只要興趣不偏門,都會有一定程度的受眾群

  • 不受潮流因素影響,可以長賣長有

  • 相比起生活雜貨類產品有較少競爭對手,較容易突圍而出

缺點:

  • 產品類型較單調,難以擴大生意規模

  • 由於圈子細,品牌聲譽相當重要,假如被客戶負評就難以翻身

  • 視乎不同興趣,貨源未必容易找到

  1. 運動產品

疫情除了促進了多留在家的生活習慣,更提升了消費者的健康和運動意識。隨著限聚的情況一步步放寬,很多人都開始參與不同種類和型式的運動,而運動周邊商品,包括運動器材、服飾等都越來越有需求。

優點:

  • 市場潛力大而且不會過時

  • 運動種類、品牌、款式眾多,不必太擔心競爭

  • 運動配件多元化,有利吸引客戶不斷加購

缺點:

  • 使用週期較長,相同產品的回購率可能較低

  • 使用者可能有安全風險考慮,建議店家在網店上加入安全使用細則

  • 運動器材較大件,可能需要額外存倉費用

  1. 電子器材及週邊

在家工作成為企業營運新模式,不少人都想在家中添置一些全新電子器材,包括手提電腦、平板電腦、電腦屏幕等。而且都市人生活離不開互聯網,任何有上網功能而配備屏幕的產品及其週邊都有市場潛力。

優點:

  • 單價及利潤空間較高

  • 大量週邊配件可以加購,例如充電線、耳機、電腦袋等

  • 大品牌產品通常一年推出一款新品,回購率及週期較穩定

缺點:

  • 消費者通常傾向到大品牌購買,小本經營的店家必先做好品牌形象

  • 維修成本及客戶服務成本較高

  • 相對其他產品較貴價,投入成本也較高

以上四種就是 2021 年較推介大家透過網店去賣的一些產品。由於今年我們的生活仍然受肺炎影響,以往一些熱賣產品,例如旅行相關用品、時裝產品等的銷售表現會相對較緩慢,消費者的購物行為亦側重於在家使用的產品類型。當然,不列在以上四類產品也不代表沒有市場,各位讀者記得在文初的四大選擇商品指標,再配合自己建立網店的目標和方針,即使再冷門再高成本的產品,都絕對有可能大賣!

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