【D-Biz 攻略】數碼服務要點揀?— 餐飲業篇 | 文章 – 滙豐機滙

一文看清有關協助餐飲業數碼轉型的數碼服務及選擇服務的小貼士。

科技  ·    ·  3 mins read

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特區政府所推出的5億元「遙距營商計劃」(D-Biz) ,) 將資助合資格的私人企業利用創新與科技,在經濟逆境中開拓遙距業務,加快業務數碼轉型,以保持競爭力。


每個合資格的科技應用方案 (連同相關購買及科技知識培訓的開支) 可獲資助最多10萬元,每間公司可獲最多30萬元的總額資助,計劃將於2020年5月18日上午9時起開始接受申請。


計劃資助涵蓋12類有助遙距營商的資訊科技方案,包括網上營商、數碼支付、網上會議工具、網絡安全方案等行為期最長6個月的遙距營商項目。方案眾多,但每間企業只可提交一項申請,當中可包含最多3個科技方案,到底應選擇什麼方案才最適合你的行業呢?


餐飲業在市民減少聚集的情況下受到重創,今次我們看看有什麼方案能協助餐飲業開啟數碼轉型,及與大家分享選擇服務的小貼士。


  1. 網上外賣餐飲服務、智能自助服務系統

大家減少出外用餐,餐廳門市生意大減,最直接及快速的方法便是提供外賣或外賣自取服務。計劃為想建立網上、手機或其他線上服務平台的公司而設。費用可資助餐廳開發及管理網站、設立自助服務系統,例如智能自動售賣機或自助點餐系統,或與電子物流提供商平台 (如Deliveroo, Food Panada) 整合等。


  1. 數碼營銷

計劃資助但不限於開通餐飲預訂和預約服務,更支援搜索引擎宣傳及數碼廣告推廣,例如在Facebook / Instagram 等社交媒體付款宣傳、也可以制定電子優惠券或會員獎勵計劃等,吸引顧客光顧及進行客戶關係管理。


  1. 客戶數碼體驗升級

餐廳東主可透過科技改善客戶服務經驗及體驗,例如分析顧客外賣訂購最多的餐品,並將餐品放在當眼位置,加大宣傳;又或者了解顧客的特別點餐要求,從而更新餐飲選項,省卻顧客選擇的時間。


  1. 增設流動電子支付

疫情下,政府及業界鼓勵電子支付,以減少不必要的接觸。計劃支援餐廳採用電子支付渠道交易,如Pay Me 、Alipay等支付網關或流動銷售系統 (POS) 。費用包括一次性的服務啟動費及相關的設備添置費,但不包每次付款交易的手續費。


  1. 網絡安全保護

線上下單牽涉許多網路的安全性問題:如信用卡盜取、雲端處理容量及速度等。餐廳可增設防火牆、防毒軟體等以加強保數護。


Microsoft 小貼士:

  1. 掃描二維碼 (QR Code) 較下載應用程式 (App) 方便 

相比設立一個專屬的App 用作下單,建立餐廳網頁,掃描QR Code進入網頁查看餐牌和點餐,可縮短開發時間及金錢,即使有特別的點餐要求或折扣優惠,進入網頁後台更改也相對容易及有彈性,同時也更方便顧客使用,提升顧客用餐體驗。


  1. 整合多項外賣及電子支付業務至一個終端平台

現時坊間有多間外送及電子支付平台,各有各的運作系統和裝置,餐廳往往需在店舖尋找空間及人手以管理這些系統,這反而對中小型餐廳造成困擾。建議可選擇一些雲端平台或POS系統可統一處理所有合作夥伴的業務。這樣可以增加生意的同時,也不會對企業做成其他負擔。


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