加盟店、特許經營業務的創業成本 | 文章 – 滙豐機滙

創業除了是憑空創造一些新的業務,也可以是以加盟店方式加入一些現有的品牌,在已經成熟的品牌形象和架構之下起步,相對起上來更容易。不過,做加盟店不等於甚麼都不用理會,本篇文章就和你一起了解一下特許經營的加盟商店在起步時有甚麼要注意的地方,讓各位創業時更容易更順利。
創業  ·    ·  3 mins read

不少人都想自己創一番事業,但有時候卻苦無創業意念,因此部份人會選擇直接加盟個別品牌做特許經營業務,坊間最常見的加盟店包括便利店、茶飲店及餐廳等。到底加盟業務成為特許經營者有什麽基本及額外成本?又可以省下哪些費用?以下簡單講解特許經營的創業成本。

特許經營業務怎樣運作?

首先簡單解釋特許經營業務概念。所謂特許經營(坊間又稱「加盟店」),是指個別創業者(加盟商)共同經營一個品牌(特許商)的一種商業模式,加盟商一般可以使用特許商的商標或商品名稱以推廣產品或服務。由於加盟商可以利用特許商已有的資金和人力資源營運店鋪,同時享有集團式經營作後盾,一般而言投資風險相對較低。

不過創業之先總要計計數,創業者如果「睇中」一個品牌想加盟其中成為特許經營店之一,必須要留意究竟有多少基本費用及額外費用需要支付,有時候林林總總的數目加起來,反而比自行創業花費更多。

特許經營的成本

基本費用方面,加盟商必須支付「加盟費」。加盟費的作用是可以讓加盟商使用總店或集團的商標及技術,這筆費用一般是一次性繳付,至於多寡則視乎個別品牌開價,價錢通常根據該品牌的知名度及規模而定。坊間所見部分加盟費可低至數萬港元,部分則可高至二十萬港元以上,以茶飲店爲例,「不要對我尖叫日常茶間」的加盟費約20萬港元,加盟期3年;而「蜜瓜爺爺」的加盟期同樣3年,但加盟費僅9萬港元。

除了加盟費外,大多數品牌都會收取「誠意金」(或「保證金」),總店或集團一般會在簽定正式合約前收取這筆款項以保障自己的利益。誠意金一般來說可以退還,例如當特許商最後決定取消合作,款項(扣除協議中所訂明的費用及行政費後)可退還予加盟商;若加盟店順利開業,一般則會用以支付合約的部份款項,坊間的「誠意金」一般約數萬港元。

另外的基本費用還包括連串「管理費」(或「服務費」),加盟店開業後要按月向總店或集團支付相關服務的專利權費、行政費,以及營業額某個百分比的抽成分賬(或管理費)等,這些費用主要用作維持加盟店的特許經營權。

留意額外成本

除了上述的基本成本外,創業者都要留意其他額外的加盟成本,這些成本主要視乎行業而有所不同,例如零售相關的特許經營商一般會向加盟店供貨,因此會收取加盟商的存貨按金,7-Eleven便利店便是一例。

另外,如果總店或集團會統籌廣告及市場策劃,便有可能會收取加盟店的廣告費作爲宣傳基金。此外,如果總店或集團有特定的系統供加盟店使用,有可能會收取相關費用。不得不提其他的額外成本尚有裝修費、租金及人工等。因此,想做特許經營的店家在加盟任何品牌前都可以先衡量一下特許商是否有機會牽涉大量潛在成本,並評估一下加盟是否最符合成本效益的做法。

特許經營可節省的成本

從上可見,加盟店需要支付不少基本及額外特許經營成本,但普遍可以在宣傳費上節省一大筆,因爲特許商會為自己品牌進行市場推廣,以保持市場曝光率和關注度,部分未必要求加盟店支付廣告費,就算需要支付相關費用,大多是每個月按比例收取。坊間的市場推廣活動動輒需要投擲數十至數百萬港元,加盟店可以透過總店的廣告策劃,節省一筆龐大的品牌宣傳費,而當中涉及的人手處理、時間等都可以由特許商承擔,加盟店經營者只需要付錢就可以取得全面的品牌宣傳材料。另外,如果加盟店對人手需求較低,例如自動洗衣店等,又或者加盟者願意親身落店鋪幫手,都可以節省部分員工工資。

總括而言,加盟店與特許商之間牽涉的費用種類、數額及支付方式,都是雙方同意並在合約中列明,因此加盟店參與特許經營前,記得仔細問清楚基本及隱藏費用,有時候不同名目的費用加起來可能未必能及時回本,甚至長期蠶食利潤或「得個吉」,記得簽約前計清楚條數。

創業見聞
創業見聞