婚宴黃金檔期 客製化回禮變新商機 | 文章 – 滙豐機滙

婚禮辦得好好睇睇,是每對新人的心願,疫情無阻新人消費意欲。除了酒席和婚戒等傳統市場,近年回禮市場也有不少小店冒起,款式五花八門,究竟這些小店有著哪些共通點?
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結婚是人生大事,一世人一次,婚禮辦得好好睇睇,是每對新人的心願,疫情無阻新人消費意欲。一項調查發現,新人結婚平均開支35.1萬元,按年微跌2個百分點,其中擺酒使費居首,平均為14.4萬元,按年減19個百分點;緊隨其後的結婚首飾及戒指,與蜜月旅行預算,則分別勁升20及37個百分點,平均埋單價各為9.3萬及4.1萬元。禮金現逆市增長,由過往平均5萬元增至6萬元。除了酒席和婚戒等傳統市場,近年回禮市場也有不少小店冒起,款式五花八門,究竟這些小店有著哪些共通點?

近年不少新人喜歡在婚禮上向賓客回贈小禮物。有Instagram上的小店看準商機,為新人提供包含其獨特回憶和個人特色的設計。以下介紹三招開拓婚宴回禮生意時的要點,讓各位老闆為新人的大日子畫上完美句號。

表明可客製化設計

每對新人都希望自己的婚禮獨一無二。如果店家有意開展客製化服務,為新人度身訂造回禮禮物,可以先在Instagram上展示樣板,以精準吸納喜歡該風格或設計的客戶;也可以註明客製化設計的程度,例如可以選擇的風格、顏色和版型、可以添加的設計細節等等。

Beauty and The Barista專售永生花藝品、本地烘焙精品咖啡和花草茶,亦有提供「婚嫁優惠方案」,除了用永生花製作的花球和襟花,也供客人自選回禮用的掛耳手沖咖啡包的外包裝圖案,或者自己提供pre-wedding照和設計。老闆們可以考慮推出這樣彈性的設計服務,讓不知道自己想要甚麼的客人能在模板中找靈感,也能讓有主意的客人創造出最適合自己婚禮的設計。

多元化產品選擇

想進一步拓展回禮生意,就需要提供不同種類的商品以觸及需求不一的新人。比如圖像設計師不只能為新人設計似顏繪,也能設計喜帖、賓客用的名牌、回禮夾附的心意卡等婚禮相關的印刷品。

專門製作手寫西洋書法產品的Floralosophy除了提供訂製手繪、手寫心意卡的服務,亦會為客人訂造以天然瑪瑙原石片,配上手寫的金色西洋書法字體的賓客座位牌、婚宴回禮的杯墊、鑰匙扣等等。店家構思產品時可以多多發揮創意,並將自己的特色設計應用在相對較實用的物品上,好讓收到回禮的賓客能將禮物好好收藏。

精緻包裝配合清晰流程表

回禮是令婚宴賓客對新人大日子留下好印象的關鍵之一,因此更需要精美的包裝設計來吸引眼球。專售雪花酥的AB Postre特意將平日的外包裝換成「囍」字的半透明禮物袋,既切合婚宴主題,又能讓婚宴賓客看清禮物的真身。

籌辦婚禮時,新人總會想將所有流程安排得一清二楚,以確保人生大日子完美進行。老闆們可以參考AB Postre的做法,列明產品製作需時,以及最少需要提早多少日子預訂,方便新人預算時間。

隨著疫情受控,不少新人亦著手籌備婚禮,相信婚宴回禮市場未來仍有拓展空間。

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